테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 521689  
달콤한 고구마크로켓조회 492527  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 450230  
길거리 토스트 만들기조회 436508  
자취생이 좋아하는 저...조회 389408  
싱글인 여동생을 위해...조회 383036  
선물용 약식케익조회 308240  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 306607  
웰빙 새싹두부샐러드조회 306395  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 304895  

이전글 다음글 목록 

고소한 대하 소금구이~

글쓴이: 화이트  |  날짜: 2009-01-24 조회: 6484
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=EB1LdQ%3D%3D&page=623   복사


고소한 대하 소금구이~

대하 3마리, 정종 2큰술, 굵은소금 적당량

1 대하는 정종을 뿌려 잠깐 두었다가 이쑤시개로 등쪽을 찔러 내장을 제거합니다!

2  큰후라이팬이나 오븐에 굵은소금을 가득 넣고...손질한 대하를 올려 놓은습니다

그리고 잠깐 급한 마음에 채 익기전에 뚜껑을 열었다 닫았다 하면 대하 맛이 떨어진답
니다! 잘 굽히라고 젓가락으로 대하를 뒤집기도 하는데 그럴 필요는 전혀 없구요~

“오히려 뚜껑을 자주 열게 되면 짠 맛이 더 많이 배인답니다!'

대부분은 대하 껍질을 벗겨 먹는데 껍질이 예상외로 두껍지 않구여!
바싹 굽은후 입 안에 넣어 씹으면 고소하기 이를 데 없답니다..그리고 시원한 맥주가
빠지면..아쉽죠...^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
연두부달걀찜연두부달걀찜조회: 12059
[재료] 달걀3개,연두부1/2모,다시마물1컵,우유1/2컵,소금·설탕1작은술씩,식용유·실고추약간씩, 버섯양념(간장1/2작은술,설탕1/2작은술,참기름약간),버섯소스(표고버섯...
[ 네스다 | 2009-02-22 ]
봄동쌈 한입 가득 넣으니 봄동쌈 한입 가득 넣으니 "으아, 죽이는구나"조회: 11264
봄동 이 정말 맛있을 때다. 떡배추 로도 불리는 봄동은 이른 봄에 먹는 어린 배추를 가리킨다. 겨울배추를 잘라낸 뒤 배추밭에 남겨진 뿌리에서 나오는 싹인 봄동은 겨우내 부실...
[ 미야 | 2009-02-21 ]
베이컨 야채 듬뿍- 오동통 볶음 우동베이컨 야채 듬뿍- 오동통 볶음 우동조회: 9281
[ 알스크림 | 2009-02-20 ]
비오고 쌀쌀한날 먹고싶은 버섯만두칼국수비오고 쌀쌀한날 먹고싶은 버섯만두칼국수조회: 8886
날씨가 쌀쌀하거나 비오는날이면 이상하게 칼국수나 수제비가 댕기더라구요 ㅎㅎ 냉동실에 몇개굴러다니는 만두와 시장에서 싸게 산 부추를 넣고 칼국수를 끓였어요 재료...
[ 로사 | 2009-02-19 ]
경양식의 지존~ 돈까스경양식의 지존~ 돈까스조회: 8530
웬만한 경양식집에 이 돈까스 메뉴는 항상 있기마련이지요.그러나.. 집에서 해먹으면 더 더 맛있다는...^^* ㅎㅎ 오늘은 파인애플과 양파를 갈아넣은 파인애플소스를 만들...
[ 시계바늘 | 2009-02-18 ]
쇠고기 등심 쌀국수 잡채쇠고기 등심 쌀국수 잡채조회: 8159
쇠고기 등심 쌀국수 잡채 매콤하면서 쇠고기 등심의 담백함과 쌀국수의 쫄깃함이 어우러진 쇠고기 등심 넣은 쌀국수 잡채 - 활동이 별로 없었던 겨울을 보내고 이른 봄철에 입맛...
[ 아이리스 | 2009-02-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기