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훈제연어 스시

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2014-05-08 조회: 3871
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA==&page=8&num=FR5IeBI=&stype=&search=   복사



훈제연어 스시


훈제연어 스시


재료

훈제연어 4줄, 밥 1공기, 김 1/2장, 케이퍼 약간, 초대리(식초 1/2큰술, 설탕 1작은술,
소금
약간)


만들기
1 훈제연어는 한 입 크기로 썰고 김은 1cm 정도 폭으로 길게 자른다.
2 볼에 분량의 초대리 재료를 넣고 설탕과 소금이 녹을 때까지 잘 섞은 뒤 밥을 넣고
고루 섞는다.
3 ②를 한 입 크기 초밥 모양으로 만들어 ①의 훈제연어를 올리고 김으로 말아 고정한
뒤 케이퍼를 곁들인다.


과일꼬치


재료

청포도 20알, 오렌지 1/2개, 꼬치 10개

만들기
1 청포도는 알알이 떼어 깨끗이 씻고 오렌지는 과육만 준비한 뒤 한 입 크기로 썬다.
2 꼬치에 ①의 청포도와 오렌지를 번갈아가며 꽂는다.


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재료쇠고기(불고기용) 100g, 토르티야 2장, 쌈채소 잎 4장, 양파·파프리카 1/5개씩, 불고기 양념(간장 1큰술, ...
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