테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


나들이 요리

Home > 요리 > 테마요리 > 나들이 요리
나들이 요리
부모님을 위한 봄철 ...조회 262812  
선생님 도시락싸기조회 230652  
아이들의 봄소풍 도시...조회 222204  
소풍가는 아이와 선생...조회 221469  
식어도 맛있는 도시락 메뉴조회 199116  
예쁜 과일 깍기,자르기조회 198419  
이삭 토스트 만들기조회 197710  
가을 단풍 나들이 도...조회 197409  
아들 수학여행 도시락...조회 190200  
도시락반찬 레시피조회 162680  

이전글 다음글 목록 

달걀토스트

글쓴이: 스마일걸  |  날짜: 2011-10-13 조회: 3152
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VVsXMA==&num=GBFHdQ==   복사


달걀토스트

 

일명 길거리 토스트라 불리는 달걀토스트는

언제 먹어도 참 맛나는 것 같아요.

 

그래서인지 냉장고 속 자투리 재료들을 활용해 뚝딱 만들어도

가족들이 늘 맛나다고 손가락 치켜세우는 메뉴 중 하나라죠.^^

 

오늘은 여기에 슬라이스치즈까지 올리고,

속도 2단으로 쌓아올려 좀더 푸짐하고 맛나게 먹을 수 있도록 만들어봤습니다.

 

 

 

-  재  료  -

 

식빵 6장(+ 버터 약간), 슬라이스치즈 4장

달걀부침 : 달걀 4개, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 부추 10가닥정도, 햄 80g, 소금, 후추 약간씩

소스 : 머스타드소스, 케찹 적당량

 

 


달걀토스트

 

당근, 부추, 양파, 햄은 각각 잘게 다져놓습니다.

 

 


달걀토스트

 

다진 속재료들은 달걀과 함께 고루 섞고, 소금, 후추로 간을 해놓습니다.

그리고 4등분하여 총 4장의 달걀부침을 네모나게 부쳐놓습니다.

이 과정도 사진을 찍어놨어야 하는데,

사진을 찍은 줄 알았더니 막상 폴더를 열어보니까 사진이 없는 거 있죠? T.T

달걀부침이야 후라이팬에 부어 부치면 되니까 생략해도 괜찮지 않을까... 위안을 삼아보며 다음 과정으로...

 

 


달걀토스트

 

길거리 토스트를 만들 때 식빵은 버터(마가린)에 구워야 제맛이 나는 것 같아요.

그래도 느끼해서 싫다하시는 분은 버터나 기름없이

달군 후라이팬에 앞뒤로 구우시면 토스트기 없이도 바삭하게 구우실 수 있어요.

 

 


달걀토스트

 

준비가 끝났으면 한쪽에 달걀부침과 슬라이스치즈 올리고

다른 한쪽에 머스타드소스와 케찹을 바른 후 덮어줍니다.

그리고 그 위에 다시 똑같은 과정으로 한단 더 쌓아주세요.

 

 


달걀토스트

 

다 만들었으면 대각선으로 X 자 등분을 하여 4조각을 만들어 담아냅니다.

옛날 달걀토스트처럼 달달한 게 좋으신 분은

식빵을 먼저 굽고, 그 위에 설탕과 케찹을 뿌려두었다가

달걀부침을 만들어 뜨거운 상태 그대로 그 위에 올려주세요.

그러면 달걀부침의 열기에 설탕이 녹으면서 훨씬 맛있습니다.

 

 

지금까지

간단한 도시락 메뉴로도 좋고,

아침 식사대용으로도 좋고,

주말 점심 메뉴로도 그만이면서

요즘처럼 단풍놀이갈 때 싸가지고 가도 아주 좋은 달걀토스트였습니다.^^

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,476
우거지 추어탕우거지 추어탕조회: 4
체온 상승 효과 만점우거지 추어탕재료미꾸라지 300g, 우거지 200g, 부추 30g, 청양고추 2개, 들깨가루 3큰술, 산초가루·참치액젓 1작은술씩, 굵은소금·된장·고...
[ 크티 | 2014-05-28 ]
토마토 비타민수프토마토 비타민수프조회: 2
영혼까지 따뜻하게 해줄 수프 한 그릇토마토 비타민수프재료토마토 4개, 토마토홀(시판용) 1캔, 무 100g, 셀러리 3대, 파프리카 2개, 양파 1개, 대파 2대, 마늘 5톨...
[ 바람 | 2014-05-28 ]
밤 대추 연근강정밤 대추 연근강정조회: 9319
몸의 온기 유지에 탁월밤 대추 연근강정재료밤·대추 10개씩, 연근 200g, 튀김가루·녹말가루 3큰술씩, 달걀흰자 1개 분량, 튀김기름 적당량, 매운 강정소스(청양고추 2...
[ 포시 | 2014-05-28 ]
생강진액차생강진액차조회: 3
냉한 기운을 다스려주는 차 한 잔생강진액차재료햇생강·황설탕 3kg씩, 올리고당 750g, 통계피 20g만들기1 햇생강은 껍질째 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.2 ①의 생강을 ...
[ 비올레트 | 2014-05-28 ]
부추탕부추탕조회: 3
제철 채소로 몸을 따뜻하게부추탕재료부추 150g, 새우젓 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 대파(흰 부분) 1대, 국물(북어 대가리 2개, 대파 뿌리 3개, 마른 고추 ...
[ 편지 | 2014-05-28 ]
파 낙지찜파 낙지찜조회: 5
담백한 맛으로 원기충전파 낙지찜재료낙지 2마리, 대파 3대, 마른 고추 2개, 마늘 5톨, 생강 1쪽, 소금·밀가루 약간씩, 찜 양념장(국간장·청주·참기름·쌀가루 1큰...
[ 단풍잎 | 2014-05-28 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기