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한입에 쏙쏙 빼먹는 - 베이컨떡말이 피자 |
| 글쓴이: 꼬마천사 | 날짜: 2009-02-11 |
조회: 5176 |
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=VUYaIVo%3D&num=EBxIdg%3D%3D&page=823
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어릴 적부터 떡은 별로 좋아하지 않았으나, (특히 송편 & 시루떡... oh no!)
가래떡이나 절편에는 매우 열광! 요즘 증편도 슬슬 맛있어지는 것이...
커피에 이어 떡중독? -_-;
재료: 떡볶이떡 한 줌, 베이컨 8장, 파프리카 1개, 모짜렐라 치즈 1컵, 파슬리 약간.
소스: 고추장1큰술, 케첩3큰술, 간장1큰술, 꿀1/2큰술, 설탕1큰술,
다진마늘1/2큰술, 후추. 참기름 약간씩.
1. 양념장은 미리 배합해두면 편해요...^^
2. 파프리카는 잘게 다집니다.
3. 떡볶이 떡은 한입 크기로 잘라 베이컨으로 돌돌 말아서
꼬치에 끼워주세요.
+ 딱딱한 떡은 끓는 물에 데쳐서 찬물 샤워~ 아시죠~^^
4. 꼬치를 오븐에 넣고,
컨벡션/200도/10분간 구워 주세요.
5. 익힌 꼬치 위에 소스를 골고루 펴 바르고,
그 위에 다진 파프리카- 모짜렐라- 파슬리 순으로 얹은 뒤
오븐에 넣고 그릴/200도/5분간 더 구워주면 완성! ^^
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기름 쪽- 빠진 베이컨이 쫄깃바삭~^^
하나하나 빼먹을 때마다 치즈도 쭈욱~ ㅎㅎ
그린 샐러드와 함께 곁들여 내면 더욱 좋아요.
간식으로도 좋고, 간편한 한끼 식사로도 손색이 없네요~ *.* |
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