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유자 연근 조림

글쓴이: 들바람  |  날짜: 2014-04-15 조회: 3593
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ==&page=7&num=FR9JcBc=&stype=&search=   복사


유자 연근 조림

#2 유자 연근 조림

[ 재료 ] 연근(8㎝ 길이) 1토막, 소금·후춧가루 약간씩
[ 조림장 ] 유자청 3큰술, 꿀 1큰술, 물 1컵
[ 준비하기 ]
1 연근은 0.3㎝ 두께로 슬라이스한 뒤 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간한다.
[ 만들기 ]
1 팬에 분량의 조림장 재료를 넣고 끓이다가 연근을 넣어 조린다. 중간 중간 조림 국물을 끼얹어가며 국물이 자작하게 졸아들 때까지 조린다.
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