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어알탕

글쓴이: 텐시  |  날짜: 2014-05-04 조회: 1
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ==&page=4&num=FR5Lchc=&stype=&search=   복사


재료
흰살생선 10g, 감자 15g, 전분·달걀물 조금씩, 당금 10g, 다시물 100cc, 송송 썬 실파 조금


방법

1. 흰살생선은 손질한 후 감자와 전분, 달걀물을 넣고 믹서기에 갈아 조그맣게 완자를 만든다.

2. 당근은 손질 후 7mm 크기로 사각썰기한다.

3. 다시물에 당근을 넣고 끓이다가 완자를 넣어 팔팔 끓인다.

4. 완자가 익으면 송송 썬 실파를 넣어 끓인다.

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