테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 321750  
직장맘을 위한 간단한...조회 314518  
맥주에 대한 지식조회 308156  
전문가에게 배운 수육...조회 298686  
동치미를 무르지 않게...조회 251278  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 234536  
나선형 초콜릿 만들기조회 232620  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 220619  
꽃게 손질하는 법조회 218409  
맛있는 파인애플 탕수...조회 191186  

이전글 다음글 목록 

녹차 팥 양갱 만드는법~

글쓴이: 완두콩  |  날짜: 2009-12-20 조회: 234536
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ==&page=4&num=EhtJeBQ=   복사

녹차 양갱

 

                               
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

1.은행 호두 밤을 손질한다

(은행)

후라이팬에 볶아서 껍질을 벗겨 놓는다

(호두)

형태가 흩어지지 않게 껍질을 벗겨 놓는다

(밤)

껍질을 벗겨 1/4등분 한뒤 찜통에 찐다

                                       
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

 

2.한천가루 녹이기

한천가루 4 t 스푼과  물400ml을 그릇에 섞은뒤

약불에서 저으면서 끓인다

투명한 색이 날 정도로 끓인다

녹차 양갱은 녹차 가루를 색이 날 만큼 5 T 정도 넣어 저어준다

백옥앙금을 넣어 잘 풀어 준다

설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~       
녹차 팥 양갱 만드는법~

같은 방법으로 한천을 툼여할 때 까지 녹인뒤 팥 앙금을 넣고 끓인다

설탕 50g정도 넣고 윤기를 위해 물엿을 조금 넣는다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~      
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

3. 앙금 틀에 넣기

끓인 녹차 앙금과 팥앙금을 굳기전에 틀에 적당하게 담고

그위에 밤, 호두 ,은행을 넣어 30분정도 굳을 수 있게 둔다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~     
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

 종이 박스에 보기 좋게 포장한다

 


녹차 팥 양갱 만드는법~
녹차 팥 양갱 만드는법~

 

 


녹차 팥 양갱 만드는법~

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3150군만두베이컨말이아이리스14-05-064704
3149크림소스만두파스타하늘14-05-064287
3148칠리만두샐러드스마일14-05-064163
3147만두그라탱시계바늘14-05-063939
3146만두커틀릿스마일14-05-063760
3145군만두식빵피자맑음14-05-063681
3144뱅어포야채죽어린늑대14-05-043809
3143어알탕텐시14-05-041
3142닭고기영양밥★…㉧Ħ플 ㉺㉧I14-05-043806
3141장어마찜14-05-043948
3140호두찹쌀죽koendi14-05-044069
3139소리까지 맛있는 미나리사과물김치이슬14-05-024183
3138분홍색이 고운 연근비트물김치루베트14-05-024153
3137곶감과 대추를 넣은 돌나물물김치미레아14-05-024450
3136새콤달콤 양배추깻잎물김치앙큼꼬마14-05-025123

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기